
Carré d'agneau aux erbes avec mini-raclette de pommes de terre

Canard e mango avec mini-salade e confitûre de gingembre

Filetto al brie con risotto ai funghi porcini e parmiggiano

Coquilles St. Jacques du chef

Confit de canard avec sauce rôti, couscus e aïl

Alcachofra com vinagerete de mexilhão

Cuori di carciofi dello chef

Tiramisù

Risotto di carciofi e capesante (alcachofra e vieiras)

Sandro Sarbach

Sandro Sarbach com Ronnie Von